Leter du etter en fiskehandler på Nesttun? Hos Nesttun Fisk og Vilt får du fersk fisk, skalldyr og en unik viltdisk, klar for henting i butikken.
Leter du etter en ekte fiskehandler på Nesttun? Da er du ikke alene. Stadig flere i Fana og Bergen sør vil ha fersk fisk valgt ut over disk i stedet for plastpakket filet fra kjøledisken. Hos Nesttun Fisk og Vilt i Nesttunvegen 96 står butikksjef Sebastian og gjengen klare med dagens utvalg, ærlige råd og en disk du ikke finner maken til i Bergen.
Hva finner du hos en fiskehandler på Nesttun?
I fiskedisken ligger fersk fisk og skalldyr etter sesong: torsk, sei, kveite, breiflabb, laks og ørret, sammen med reker og skjell fra kysten vår. En klassiker som fersk torskefilet er fast inventar, og trenger du hjelp til å velge, spør vi heller en gang for mye enn en gang for lite. Hvor stor familie, hvordan skal den tilberedes, og skal skinnet på eller av? Slike spørsmål stiller en fiskehandler før kniven møter fjølen.
Vi har også fiskemat til hverdagsmiddagen, og et innkjøpt kvalitetssortiment av røkt fisk for deg som vil ha smaken av røyk uten å tenne bålet selv.
Gravet og speket fisk lages i butikken
Noe av det vi er mest stolte av, lager vi selv på huset. Gravet og speket fisk krydres og modnes i butikken på Nesttun, slik det er gjort i faget i generasjoner. Resultatet er gravet laks med balansert sødme og salt, klar til festbordet eller søndagsfrokosten. Lager du snitter eller koldtbord, gir vi deg gjerne et anslag på mengde per person når du er innom.
Hvordan bestiller du fersk fisk i Fana?
Det enkleste er å bestille på nett og hente i butikken. Legg inn bestillingen i nettbutikken, så plukker og pakker vi varene dine, klare til henting hos din lokale fiskehandler på Nesttun. Vi holder åpent mandag til fredag 10 til 17 og lørdag 10 til 15, midt i Nesttunvegen med god parkering i nærheten.
Bor du i Fana, Skjold, Rådal eller Paradis, slipper du dermed turen til sentrum for å få tak i fersk fisk av topp kvalitet. Bestill kvelden før, så står posen klar når du kommer fra jobb.
Mer enn fisk: viltdisken gjør oss unike
Navnet er ikke tilfeldig. Ved siden av fiskedisken finner du en vilt- og kjøttdisk med hjort, rein, andebryst og hvalbiff, sammen med mer eksotiske råvarer som kenguru, krokodille, zebra, wagyu og iberico. Vil du prøve noe nytt, kan du lese guiden vår om hvordan du tilbereder kenguru og få resten av rådene over disken.
Neste gang middagen fortjener noe bedre, vet du hvor du finner fiskehandler på Nesttun. Bestill i nettbutikken vår og hent i butikken i Nesttunvegen 96, sør i Bergen. Sebastian og gjengen gjør varene klare og deler gjerne sine beste tilberedningstips når du henter.